Co szkodzi naszym zębom? Lista szkodliwych dla naszych zębów produktów jest naprawdę długa. Powinniśmy unikać tych rzeczy, które zawierają sporo kwasów i cukrów, przy jednoczesnym postawieniu na produkty bogate w wapń. Co więc jeść aby cieszyć się pięknym i zdrowym uśmiechem?
O zdrowym i pięknym uśmiechu marzy wielu z nas. Unikanie słodyczy czy używek w postaci papierosów lub kawy nie wystarczy. Okazuje się, że na nasze zęby szkodliwy wpływ ma także wiele innych produktów. Zapoznaj się z naszym zestawieniem aby dowiedzieć się co szkodzi zębom i jak poprawnie zadbać o swoje uzębienie dzięki właściwej diecie.
Co to jest szkliwo?
Zanim jeszcze przejdziemy do samego zestawienia produktów szkodliwych dla zębów, warto wiedzieć w jaki sposób owe rzeczy szkodzą naszym zębom. Najważniejsze jest tu szkliwo. Co to jest szkliwo? Szkliwo to jest najtwardsza tkanka w ludzkim organizmie. Mimo, iż ma około 2 mm grubości i w 98% składa się ze związków mineralnych, szkliwo bardzo łatwo zniszczyć właśnie za pomocą nieodpowiedniej diety czy niewłaściwej higieny jamy ustnej. Tkanka ta nie odnawia się samodzielnie, a więc nie może się zregenerować.
Szkliwo ma za zadanie zabezpieczenie głębszych tkanek zęba przed uszkodzeniami mechanicznymi, termicznymi i bakteriami. Jeśli szkliwo ulegnie zniszczeniu, w danym zębie może rozpocząć się stan zapalny lub próchnica, a w konsekwencji zapalenie nerwów lub korzeni zęba. Wówczas może dojść do konieczności jego usunięcia.
Co szkodzi zębom, a konkretnie niszczy nasze szkliwo?
Słodycze
To żadna tajemnica – słodycze zawierają mnóstwo cukru, który szkodzi naszym zębom. Do szczególnie szkodliwych zalicza się cukierki i lizaki które trzeba długo żuć. Pochodzący ze słodyczy cukier osadza się na zębach, stanowiąc doskonałą pożywkę dla bakterii niszczących szkliwo.
Gazowane, słodkie napoje
Gazowane napoje, a w szczególności oranżady i napoje energetyczne, zawierają sporo cukru prostego, syropu glukozowo-fruktozowego, kwasków, barwników i konserwantów. Wszystko to nie tylko osłabia szkliwo, ale także prowadzi do powstawania ubytków próchnicowych.
Kwaśne owoce i soki owocowe
Dla wielu z Was ten punkt może stanowić niemałe zaskoczenie. Okazuje się, że kwaśne owoce – choć generalnie bardzo zdrowe – szkodzą naszym zębom. Owoce takie jak cytrusy, jabłka, gruszki, granaty oraz nektarynki zawierają cukry i kwasy, które niszczą szkliwo.
Owoce o intensywnym kolorze, takie jak jagody, borówki czy żurawina, z uwagi na dużą zawartość pigmentów, zmieniają zabarwienie zębów, a cytrusy oraz przetwory cytrusowe z uwagi na swój niski poziom pH zwiększają kwaśne środowisko w jamie ustnej, co przyczynia się do demineralizacji szkliwa.
Sosy
Wszelkiego rodzaju sosy, takie jak musztarda czy ketchup zawierają sporo węglowodanów, octu i substancji barwiących. Taki skład prowadzi do rozpuszczania lub pękania szkliwa, a tym samym nadwrażliwości zębów.
Chipsy
Wydaje się, że chipsy nie szkodzą zębom, bo nie zawierają cukru. Nic bardziej mylnego! Chipsy zawierają dużo skrobi, która w naszej ślinie rozkłada się na cukry proste. Ponadto, twarda przekąska może powodować krwawienia i uszkodzenia dziąseł, a pozostające w przestrzeniach między zębami resztki chipsów powstawanie płytki nazębnej.
Co należy jeść aby mieć zdrowe i piękne zęby?
Co należy jeść aby mieć zdrowe zęby? Taka dieta powinna obfitować przede wszystkim w produkty bogate w wapń, który jest podstawowym budulcem kości i zębów. Niedobór wapnia pogarsza kondycję naszych zębów, sprzyjając zapaleniom dziąseł czy rozwoju próchnicy. Dużo wapnia zawierają przede wszystkim: nabiał – kefiry, jogurty, twaróg, oraz zielone warzywa liściaste.
Dieta sprzyjająca zdrowym zębom powinna być bogata także w witaminę D, którą znajdziemy w tłustych rybach morskich takich jak łosoś, makrela i tuńczyk oraz w serze żółtym, wątrobie i jajkach.
Aby cieszyć się zdrowym i pięknym uśmiechem warto spożywać także produkty zawierające witaminę C, takie jak natka pietruszki, kapusta kiszona i porzeczka, oraz te zawierające fosfor występujący w zbożach, orzechach, jajach, mięsie drobiowym, ogórkach, pomidorach i cytrusach.